そば打ちに挑戦

　１階が観光案内所になっている檜原村地域交流センターは、村を訪れる人々が、最初に村民と出会うふれ合いスポット。２階では、さらに交流を深めてほしいと「森の学校」という体験教室を開催している。内容は、そば作り・こんにゃく作り・ワサビ漬け・みそ作りなど。村に伝わるさまざまな技能を持った村民が、講師として教室を実施。９月の教室は「こんにゃく作り」（１５００円）と「そば作り」（２０００円）。日程は、９月２日に「こんにゃく作り」（締切は８月２６日、以下（　）内は申込締切日）９月１２日「そば作り」（９月５日）、９月２０日「こんにゃく作り」（９日１３日）、９日２６日「そば作り」（９月１９日）で、いずれも午前１０時から。

●問合せ・申込／檜原村観光協会　Tel ０４２・５９８・００６９