国立市では、子どもたちが健康的な食習慣を身につけることにより、生涯にわたって健康的な生活を送れるよう「国立市食育ガイドライン」を作成した。子どもたち一人ひとりが食育を実践する、あるいは市が各関係機関や団体、食育推進に関わる人々と連携し食育を推進する際の共通認識を持つための「指針」となるもので、ライフステージ別に身につけたい食習慣や食育実践のために取り組むべき項目を示している。

　今後は、ガイドラインを元に子どもたちが食の楽しさや大切さ、食文化を学び、また生産者と消費者との交流や地産地消などに目を向けるきっかけとしていく。

　また、市民向けの簡単なリーフレットとして「食育ガイドライン（概要版）」も作成し、保健センター等で配布。基本知識としての食育をわかりやすく説明している。

●問合せ／国立市保健センター　Tel ０４２・５７２・６１１１（代表）

食育ガイドライン（概要版）リーフレット