森記念財団都市戦略研究所が昨年１１月に発表した２０１９年の「世界の都市総合力ランキング」で、東京はロンドン、ニューヨークに次いで、４年連続で世界第３位となった。安定して高い評価を得ていると言えるが、「世界一の都市」を目標に掲げる東京にとって、さらに上を目指すには、ハード・ソフト両面でのさらなる取組みが求められる。東京都は現在、「セーフ シティ」「ダイバーシティ」「スマート シティ」の３つのシティを柱に各施策を推進しており、昨年暮れには東京２０２０大会後を見据えた長期計画「『未来の東京』戦略ビジョン」が策定されたところ。そこで、同ビジョンから都市インフラに関連の深い、２０３０年に向けた４つの戦略の概要についてまとめた。

　今回紹介するのは、「ジアグリーン」という「次亜塩素酸水」を用いた新しい除菌消臭システムだ。従来の「次亜塩素酸ナトリウム」よりも高い除菌効果に加え、安全性も高く、保存もしやすいという。これを空間に噴霧し、感染リスクを事前に防ぐ「ゾーンディフェンス」を提唱。「見えないおもてなし＝除菌消臭」で、２０２０年以降の東京のまちをさらに安全・安心・快適にしていきたいと意気込む。

　東京都の各局が行う事業を局長自らが紹介する「局長に聞く」。今回は都民安全推進本部の國枝治男氏。今年度から発足したこの本部は、都民の安全安心を担う、都民生活に直結した重要な組織だ。事業にかける意気込みなどを國枝本部長に伺った。

　日本各地に郷土料理があるように、イタリアにもその土地土地に伝わる伝統の味があります。イタリア料理研究家・加藤 麗が、現地リストランテでの料理修業を通して学んだ、イタリア料理の魅力と、その美味しさの秘密を紐解きます。

　東急株式会社は、すべての子どもが安全・安心で心豊かに暮らせる生活環境づくりの支援を目的に、「東急子ども応援プログラム」を開始。２月１７日〜３月２日まで、支援対象団体を募集する。